Des stands dressés dans les salons, des producteurs derrière leurs étals, et des participants qui passent d’une dégustation à l’autre, verre à la main. La soirée des producteurs fait venir le terroir corse jusqu’à l’hôtel, pour un moment convivial qui ne demande aucun déplacement. Corsica Events réunit charcutiers, fromagers, apiculteurs ou vignerons pour composer un véritable marché insulaire, le temps d’une soirée.
Chaque producteur présente son travail, ses méthodes et ses produits, et répond aux questions avec la franchise de ceux qui maîtrisent leur sujet. Les échanges naissent naturellement autour d’une tranche de charcuterie, d’un morceau de fromage ou d’une cuvée à découvrir. Des animations peuvent ponctuer la soirée, comme un atelier consacré aux arômes du vin, pour apprendre à reconnaître ce que l’on goûte.
Le format se prête particulièrement bien aux groupes importants. Lors d’un incentive organisé en janvier 2019, 170 participants ont ainsi retrouvé, dans un hôtel privatisé pour l’occasion, tous les producteurs rencontrés au cours de la matinée, réunis autour d’un grand marché corse. Une mise en commun des saveurs et des récits qui prolonge les rencontres de la journée et laisse à chacun le loisir de revenir vers son stand préféré. En général, personne ne se contente d’un seul passage. Corsica Events donne vie à ces rendez‑vous gourmands où la gastronomie devient un prétexte à la rencontre, à la découverte et au plaisir d'être ensemble. Et si votre prochain événement prenait les couleurs d'un marché corse ? Découvrez d'autres rencontres avec les artisans et producteurs insulaires pour faire découvrir à vos invités toute la richesse des saveurs et des traditions de l'île.
